impasto che non lega

[carpachepassione]

ragazzi ho spiegato bene bene diverse volte la procedura... l'impasto è pronto quando non si attacca più alle mani...bisogna andare per gradi, un pò d'acqua per volta... l'impasto da te preparato era troppo secco... le uova servono si per legare ma in fase di cottura, in fase d'impasto oltre alle uova serve la giusta quantità d'acqua... RICORDARSI ACQUA FINO A QUANDO L'IMPASTO NON RIMANE PIU' ATTACCATO ALLE MANI..... Scusate l'urlo