Birdfood

[drugo37]

Buongiorno ragazzi,
Ieri ho prodotto 5kg di boiles fruttate con questo mix:
Caseina 100gr
Semolino 75gr
Latte in polvere 75gr
Farina di mais 75gr
Soya tostata 75gr
Nectarblend 450gr
Pastoncino giallo per uccelli morbido 100gr
Robin Red 50gr
8 uova.
Ora il risultato e' ottimo, ma analizzando i valori del Birdfood li ritrovo così':
Proteine 24,14% Grassi 8,50% Carboidrati 54,80%
Ora chiedevo secondo voi la ricetta e' troppo sbilanciata verso i carboidrati?
Come potrei abbassarli?
Cosa posso sostituire per adattare questo Birdfood alla stagione invernale?
Grazie in anticipo per le risposte.

[sampei92]

L' unica cosa sono i grassi che secondo me sono un po' altini...il latte in polvere non ti serve perché hai già 100g di caseina, togliendolo abbassi un po' la percentuale di grassi e rendi la pallina un po' più digeribile, perché nel latte c'è il lattosio che non è molto digeribile dalle carpe...
La soya è troppo poca stai almeno sui 150/200g, e poi il pastoncino morbido giallo è solo pane colorato non serve a nulla

[drugo37]

L' unica cosa sono i grassi che secondo me sono un po' altini...il latte in polvere non ti serve perché hai già 100g di caseina, togliendolo abbassi un po' la percentuale di grassi e rendi la pallina un po' più digeribile, perché nel latte c'è il lattosio che non è molto digeribile dalle carpe...
La soya è troppo poca stai almeno sui 150/200g, e poi il pastoncino morbido giallo è solo pane colorato non serve a nulla

Ok grazie, comunque il Pastoncino non è solo pane, contiene miele derivati del latte, sottoprodotti di origine animale e vegetale, biscotti macinati.
Perché lo dovrei togliere??
Io l ho messo altrimenti la base di partenza era troppo secca!

[sampei92]

Fidati che è meglio usare altro pastoncino secco che quello se vuoi un pastoncino morbido da inserire almeno usa quello per onnivori che dona gusto (lo trovi con la frutta essicata o con i gamberetti), perché quello che hai usato non giova a nulla...

[sampei92]

Poi i pastoncini morbidi sono molto più grassi...

[AnDr3a]

scusa ma 100gr di caseina non è una follia??? sia come fatto economico sia come tutto... poi può essere che mi sbaglio anche perchè non me ne intendo moltissimo ma secondo me ti conviene rigirare un pochino la ricetta... poi tua piena libertà

[sampei92]

scusa ma 100gr di caseina non è una follia??? sia come fatto economico sia come tutto... poi può essere che mi sbaglio anche perchè non me ne intendo moltissimo ma secondo me ti conviene rigirare un pochino la ricetta... poi tua piena libertà

100g di caseina li ho usati anchio senza problemi magari nella sua ricetta può benissimo bastare un 60/70g....

[FruLLo_82]

mh 100 grammi di caseina poi dipende quale ma vista la solubilità che non ha per niente andrei piano a mettercela... diventa un utilizzo inappropriato!
puoi usarne magari un pochino di piu per come al vedo io se utilizzi nel mix pur semplice che sia tutte farine precotte o predigerite... allora magari 80grammi ci stanno ma ritengo basti molto meno... salvo rarissimi casi

[angelo]

Caseina 100gr
Semolino 75gr
Latte in polvere 75gr
Farina di mais 75gr
Soya tostata 75gr
Nectarblend 450gr
Pastoncino giallo per uccelli morbido 100gr
Robin Red 50gr

Mi sa che non ce la fai a rullare, troppo poco legante , altra cosa , hai 600gr di pastoncino +75gr di mais che sono sleganti,secondo me ti conviene togliere il pastoncino giallo a favore della soia e 50gr di caseina a favore del semolino ,la caseina la porterei a 50gr e il latte lo porterei a 50gr
in questo modo:
200gr semolino
50gr latte
50gr caseina
200gr soia
450gr nectarbelnd
50gr RR.

[Pyah]

Buongiorno ragazzi,
Ieri ho prodotto 5kg di boiles fruttate con questo mix:
Caseina 100gr
Semolino 75gr
Latte in polvere 75gr
Farina di mais 75gr
Soya tostata 75gr
Nectarblend 450gr
Pastoncino giallo per uccelli morbido 100gr
Robin Red 50gr
8 uova.
Ora il risultato e' ottimo, ma analizzando i valori del Birdfood li ritrovo così':
Proteine 24,14% Grassi 8,50% Carboidrati 54,80%
Ora chiedevo secondo voi la ricetta e' troppo sbilanciata verso i carboidrati?
Come potrei abbassarli?
Cosa posso sostituire per adattare questo Birdfood alla stagione invernale?
Grazie in anticipo per le risposte.

In che ambito le useresti ??? pasturazione lunga, pescata veloce. fiume , cava a pago, ecc.

[drugo37]

Caseina 100gr
Semolino 75gr
Latte in polvere 75gr
Farina di mais 75gr
Soya tostata 75gr
Nectarblend 450gr
Pastoncino giallo per uccelli morbido 100gr
Robin Red 50gr

Mi sa che non ce la fai a rullare, troppo poco legante , altra cosa , hai 600gr di pastoncino +75gr di mais che sono sleganti,secondo me ti conviene togliere il pastoncino giallo a favore della soia e 50gr di caseina a favore del semolino ,la caseina la porterei a 50gr e il latte lo porterei a 50gr
in questo modo:
200gr semolino
50gr latte
50gr caseina
200gr soia
450gr nectarbelnd
50gr RR.[/quote

La ricetta si rulla benissimo l ho già provata, appunto perché ci sono 600 gr di pastoncino, che se abbassi la caseina non sta più in piedi e non la rulli più!!!
Per quanto riguarda il costo, per me la caseina non è un problema, infatti nell'ambito lavorativo ne ho un quantitativo esagerato, quindi non è un problema!!!

[angelo]

Svelato il segreto di tanta caseina, ma quanto la paghi??? se vuoi dirlo altrimenti pace

[drugo37]

Svelato il segreto di tanta caseina, ma quanto la paghi??? se vuoi dirlo altrimenti pace

7,85 al kg per container completi da 24000kg dalla nuova Zelanda, che sono i più grandi produttori di derivati del latte del monto in forma di polvere!!!!!

[sampei92]

7,85???? Sai che ti sei rovinato perché adesso ce la devi procurare a tutti

[drugo37]

7,85???? Sai che ti sei rovinato perché adesso ce la devi procurare a tutti

Non posso venderla al dettaglio ma solo tramite fattura, quindi a privati e' molto difficile!!!!
Comunque nel mix uso caseina rennet 90 mesh!