dolcificante si o no?

[daviders]

In questi giorni mentre preparavo le mie self-made mi sono posto un quesito:ma il dolcificante su impasti a base di pesce o carne siamo sicuri che sia da mettere?capisco il discorso che in natura l"amaro" viene interpretato come velenoso e quindi da non mangiare,pero' non capisco in certi mix cosa possa servire visto che andrebbe a intaccare probabilmente il gusto del mix da noi scelto!!dite che serve per bilanciare solo il gusto amaro dell aroma o cambia propio gusto al mix?parola agli esperti...

[ciandy]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

[daviders]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

[ciandy]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

a parte che non so che gusto amaro possa avere la farina di pesce. nn ho mai mangiato un pesce amaro...appena apro il sacchetto di salmone lo assaggio e t dico

[daviders]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

a parte che non so che gusto amaro possa avere la farina di pesce. nn ho mai mangiato un pesce amaro...appena apro il sacchetto di salmone lo assaggio e t dico

ok dai... quando faccio il mix al fegato e sangue di verme telo posso spedire e mi dici poi com'è?

[ciandy]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

a parte che non so che gusto amaro possa avere la farina di pesce. nn ho mai mangiato un pesce amaro...appena apro il sacchetto di salmone lo assaggio e t dico

ok dai... quando faccio il mix al fegato e sangue di verme telo posso spedire e mi dici poi com'è?

sisi fidati

[angelo]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

a parte che non so che gusto amaro possa avere la farina di pesce. nn ho mai mangiato un pesce amaro...appena apro il sacchetto di salmone lo assaggio e t dico

ok dai... quando faccio il mix al fegato e sangue di verme telo posso spedire e mi dici poi com'è?

si si dai spedisci anche a mè un 5 0 6 kg di boilie così le assaggio anch'io

[daviders]

il dolcificante toglie solo il retrogusto amaro di certe farine ma nn cambia il gusto del mix. prova ad assaggiare il mix con e senza dolcificante

se toglie il retrogusto amaro quindi cambia il gusto del mix,è come mangiare un cioccolatino amaro o uno dolce,sempre di cioccolato si tratta ma il sapore è diverso!!...se si voglio far risaltare certi gusti ben definiti,tipo pesce o carne secondo me con l'aggiunta di dolcificante va' a cambiare il risultato effettivo che si vuole ottenere,e in alcune zone dove la pressione di pesca è molto elevata,avere un'esca diversa dalle altre potrebbe fare la differenza!

a parte che non so che gusto amaro possa avere la farina di pesce. nn ho mai mangiato un pesce amaro...appena apro il sacchetto di salmone lo assaggio e t dico

ok dai... quando faccio il mix al fegato e sangue di verme telo posso spedire e mi dici poi com'è?

si si dai spedisci anche a mè un 5 0 6 kg di boilie così le assaggio anch'io

faccio prima a portartele a mano visto che sono di cossato !!tu angelo il dolcificante lo metti sempre?

[dnacarp]

io non amo molto fare le cosidette"caramelle" sono uno che usa sempre la dose minima(e avvolte anche meno) di dolcificante pero leggendo qua le caratteristiche dei dolcificanti per boiles si deduce che oltre a diminuire il retrogusto amaro della boiles e un ottimo esaltatore di gusto .....dalla mia dico che sono sempre un po restio ad usarlo in dosi massicce inquanto penso anche io che se toglie il retrogusto amaro combia qualkosa nel gusto della boiles!!!

[angelo]

il dolcificante lo uso solo nei birdfood e nei 50-50, in dose minima,nei birdfish e fismeal non lo uso mai

[dnacarp]

io e angelo viaggiamo sulla stessa onda!!!!XD

[dimitre iltchev]

tute carpe adorano il dolce penso che non dovrebbe mancare anche in piccole dosi per non coprire gusto del pesce .in fondo stiamo parlando di un carboidrato semplice che va digerito in fretta .poi la scelta da fare fra quelli concentrati e naturali se peschiamo a lungo termine o pescate veloci.
la mia domanda e, le pasture da carpe perche sono dolcificate ?

[dnacarp]

per le pasture e un po complicato il discorso in quanto nn parliamo di mix veri e propri ma di farine mescolate per sfaldarsi appena toccano il fondo in modo da creare na nuvola olfattiva/gustativa in uno spazio ristretto il fatto che siano molto dolci sta nel fatto che la base che compone il 90% delle pasture in commercio e un farinaceo con aggiunta di birdfood quindi gia di sua e dolce come farina ....

[ciandy]

basta guardare il mais o le patate dopo cotte che diventano dolci per capire quanto gli piace. poi penso a tt gli esseri viventi piace il dolce e non l'amaro e quelli che vanno a istinto in natura associano amaro=pericolo. in natura quasi tt i cibi amari sono velenosi. per le pasturazioni lunghe è meglio l'nhdc xk è naturale e nei mix al pesce è bene usare dolcificanti + che nei 50/50 o birdfood che sn già dolci di suo

[dnacarp]

per le pasturazioni lunghe è meglio l'nhdc xk è naturale e nei mix al pesce è bene usare dolcificanti + che nei 50/50 o birdfood che sn già dolci di suo

ma io non lo mai usato in dosi elevate o nella norma se proprio devo dire il vero se vedete tutte le mie ricette sono con una dose piccolissima di dolcificante avvolte scendo sotto le dosi consigliate lo uso solo per bilanciare il sapore della boiles e togliere quel retrogusto amaro(pesce) o abbassare l'effetto piccante(spezie) delle boiles nei birdfood lo uso con dosi minime perche gia di suo il birdfood e un mix molto dolce e poi come detto prima io odio le boiles "caramelle"