nn riesco a cuocere i ceci

[omar]

come faccio ha cuocere i ceci??? li ho tenuti ha mollo poi li ho cotti in acqua per 25 minuti ma sono sempre duri

[Salvatore]

Hai preso quelli del supermercato o quelli del consorzio agrario?

[Hellrob]

Hai preso quelli del supermercato o quelli del consorzio agrario?

quelli del supermarket si possono usare senza cuocerli? dovrebbero essere già cotti, ma vorrei conferma...

[Ska]

Hai preso quelli del supermercato o quelli del consorzio agrario?

quelli del supermarket si possono usare senza cuocerli? dovrebbero essere già cotti, ma vorrei conferma...

si sono lessi, ma pur sempre duri ...
quelli del consorzio vanno messe in ammollo per 24 ore e poi cotte, dipende dal tipo di ceci, dalle 25-30 minuti ... poi se serve si continua tenendo sotto controllo per nn farle troppo molli ....

[Hellrob]

ma il problema della "durezza" riguarda il fatto che la carpa mangia con diffidenza o che sono difficili da bucare?

[Ska]

ma il problema della "durezza" riguarda il fatto che la carpa mangia con diffidenza o che sono difficili da bucare?

il secondo punto è giusto, per il primo sarebbe meglio dire che nn fa bene alla carpa se mangia granaglia nn ben cotta

[Hellrob]

ma il problema della "durezza" riguarda il fatto che la carpa mangia con diffidenza o che sono difficili da bucare?

il secondo punto è giusto, per il primo sarebbe meglio dire che nn fa bene alla carpa se mangia granaglia nn ben cotta

si lo so, pensavo fossero cotti a dovere però

[angelo]

Hai preso quelli del supermercato o quelli del consorzio agrario?

quelli del supermarket si possono usare senza cuocerli? dovrebbero essere già cotti, ma vorrei conferma...

si sono lessi, ma pur sempre duri ...
quelli del consorzio vanno messe in ammollo per 24 ore e poi cotte, dipende dal tipo di ceci, dalle 25-30 minuti ... poi se serve si continua tenendo sotto controllo per nn farle troppo molli ....

dopo 25-30 minuti se non sono cotti prova a mettere mezzo cucchiaino da caffè di bicarbonato e vedi che poi vanno bene, però poi raffreddali con acqua fredda csì fermi la cottura,e togli il residuo di bicarbonato

[Hellrob]

Hai preso quelli del supermercato o quelli del consorzio agrario?

quelli del supermarket si possono usare senza cuocerli? dovrebbero essere già cotti, ma vorrei conferma...

si sono lessi, ma pur sempre duri ...
quelli del consorzio vanno messe in ammollo per 24 ore e poi cotte, dipende dal tipo di ceci, dalle 25-30 minuti ... poi se serve si continua tenendo sotto controllo per nn farle troppo molli ....

dopo 25-30 minuti se non sono cotti prova a mettere mezzo cucchiaino da caffè di bicarbonato e vedi che poi vanno bene, però poi raffreddali con acqua fredda csì fermi la cottura,e togli il residuo di bicarbonato

perfect, allora proverò, grazie!

[omar]

ora ci sn riuscito

[freccia77]

anche se sei riuscito nell'intento ti dico i miei tempi...
metterli in acqua fino a coprirli x 48 ore chiusi e in frigo...
cuocerli per 45 minuti e piu' controllando periodicamente la cottura per evitare che si rompano......
dal tempo decidi come li vuoi duri o morbidi.....ciao