tiger nuts

[pol82]

Ciao ragazzi scusate l'ignoranza e ringrazio già chi risponderà a questa domanda ma dove si comprano le tiger ancora da cucinare??
ovviamente intendo a grandi quantità
grazie

[Mirko Tomasiello]

nei negozi di carp fishing o se sei fortunato in qualche consorzio agrario,ma è difficile trovarle...o sui siti online come nicosfood

[pol82]

ok grazie!!! proverò a sentire in qualche consorzio perche nei negozi non credo che le grandi quantita le vendano ( almeno a basso prezzo )

[Macchia]

butta un occhio qua http://www.tigernuts.com/

[Ritchie]

Ottimo, grazie!
Nella sezione "Buy" c'è il modulo d'ordine online, molto facile da usare, ma non ci sono i prezzi; per saperli si dovrebbe spedire una email (in inglese o spagnolo) a info@tigernuts.com. Non sembra ci siano quantità minime, ma dati i costi di trasporto ritengo che non sia il caso sotto i 20 chili.
Interessante: le tiger si conservano anche 2 anni se tenute al secco, ed aprendo le confezioni in estate.
Si può richiedere anche la farina di tiger, ed inoltre ho scoperto che, a parte l'uso per il carpfishing, si possono preparare in svariati modi per servirle a tavola...
Adesso completiamo le nostre esperienze con le tiger che abbiamo e poi ci faccio un pensierino serio.

[penela]

Ciao ragazzi scusate l'ignoranza e ringrazio già chi risponderà a questa domanda ma dove si comprano le tiger ancora da cucinare??
ovviamente intendo a grandi quantità
grazie

ma cosa intendi per grandi quantità? 10/20/50 kg?
perchè su la mincio il sacco da 25kg costa 55 euro...
non so' quanto ti possa convenire prenderle all'estero anche perhcè le spese di spedizione, se vanno in base ai kg, sono una bella botta...
sicuramente poi chi spedisce avrà magari dei prezzi a "forfait" ma io per spedire 10kg di palline in Austria ho speso 60 eurini

[pol82]

si intendevo un peso intorno ai 25 kg!! tanto per cuocerne un po all'occorrenza! cmq dai ho visto che la mincio non ha prezzi malvagi!!
grazie

[Ilovethisgame87]

Ciao a tutti,

Ieri sera ho visto che le vendono in sacchetti da 1Kg a 3.00 euro alla Decathlon.

Come prima cosa mi viene da chiedere, una vale l'altra o esistono di diversi tipi????? Cioe' non e' che sono scadeti?
E poi come prezzo non mi sembra male anche perche' non ci sono le spese di spedizione. 1Kg alla mincio sono 2.80 euro + S.S.

Certo se si vogliono quantita' importanti a questo punto conviene altrove ma, per 1 max 2 Kg mi sembra che vada bene!

Che ne pensate?

P.S. sono secche quindi vanno cotte.

Ciao

[penela]

Ciao a tutti,

Ieri sera ho visto che le vendono in sacchetti da 1Kg a 3.00 euro alla Decathlon.

Come prima cosa mi viene da chiedere, una vale l'altra o esistono di diversi tipi????? Cioe' non e' che sono scadeti?
E poi come prezzo non mi sembra male anche perche' non ci sono le spese di spedizione. 1Kg alla mincio sono 2.80 euro + S.S.

Certo se si vogliono quantita' importanti a questo punto conviene altrove ma, per 1 max 2 Kg mi sembra che vada bene!

Che ne pensate?

P.S. sono secche quindi vanno cotte.

Ciao

ciao,

tutte le tiger, tranne quelle da innesco che vendono nei barattolini, sono da cuocere...
be', non credo siano scadenti visto che bene o male costano come in altri negozi...è chiaro che non faccio un acquisto di 1 kg di tiger per pagare 6 euro di spedizione (a parte il fatto che la spesa minima mi sembra sia 20 euro su tanti siti)...se ho bisogno ne prendo 5/10 kg e via...
ci sono alcuni tipi di tiger...quelle "standard" che sono più piccole, quelle "jumbo" che sono come le standard ma più grosse e le "black tiger" che sono molto più zuccherine delle altre....

[Ritchie]

ci sono alcuni tipi di tiger...quelle "standard" che sono più piccole, quelle "jumbo" che sono come le standard ma più grosse e le "black tiger" che sono molto più zuccherine delle altre....

Ci sono anche quelle "peeled", ossia sbucciate; zuccherine come le altre ma assorbono di più gli aromi durante la cottura (ed a quanto pare diventano più morbide)

[Ilovethisgame87]

Quindi in sostanza sono per pasturare quelle che vendono?
Io faccio sessioni di massimo un giorno e mezzo quindi 2Kg sono anche troppi hehehe.

Da quello che ho capito, prendo quelle secche e le preparo per bene, poi prendo un barattolo gia pronto e le uso per innesco?

Scusate per le mille domande ma, l'ultima volta che le ho viste usare, sembrava che fossero come una calamita per le nostre amiche Baffute.

[Ritchie]

quelle che vendono secche si usano sia per pasturare che per innesco.
In giro per il forum ci sono ottimi consigli su come prepararle; quando sono pronte la cosa migliore è innescare le stesse che hai cotto per la pasturazione.
Quelle nei vasetti in alcuni casi sono buone, ma l'aromatizzazione è sempre diversa da quella che darai alla pastura, quindi le userei solo senza pasturazione o su una canna fuori pastura.

[penela]

quelle che vendono secche si usano sia per pasturare che per innesco.
In giro per il forum ci sono ottimi consigli su come prepararle; quando sono pronte la cosa migliore è innescare le stesse che hai cotto per la pasturazione.
Quelle nei vasetti in alcuni casi sono buone, ma l'aromatizzazione è sempre diversa da quella che darai alla pastura, quindi le userei solo senza pasturazione o su una canna fuori pastura.

ha detto tutto Ritchie