NHDC
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Re: NHDC
SI per il 90% delle volte oltre che a dolcificare serve per togliere il retrogusto amaro di certi aromi o farine

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Re: NHDC
questa non l'avevo mai usata.... ragazzi quante cose s'inparanoAliaua ha scritto:SI per il 90% delle volte oltre che a dolcificare serve per togliere il retrogusto amaro di certi aromi o farine
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Re: NHDC
è vero che è 100 volte più potente dello zucchero?Aliaua ha scritto:SI per il 90% delle volte oltre che a dolcificare serve per togliere il retrogusto amaro di certi aromi o farine
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Re: NHDC
Esistono dei estratti naturali a non che sono molto piu dolci dello zucchero ad
esempio la Stevia (pianta sudamericana)e capace di produrre un dolcificante 300 volte più potente dello zucchero oppure il Sucralosio 600 volte più dolce del saccarosio
Comunque se ne sei tanto curioso assaggialo io l'ho provato non e male
mi e rimasta per un bel po la bocca dolcissima
Ti scrivo le caratteristiche della Neoesperidina che sarebbe il dolcificante del NHDC
""Neoesperidina DC
La neoesperidina DC presenta caratteristiche di riduzione del sapore amaro , ma ad alte concentrazioni presenta una dolcezza associata ad un retrogusto al mentolo, o alla liquirizia. Viene utilizzato per la birra analcolica , conserve di frutta e sidro.
L' apporto giornaliero è di 1-5 mg/Kg di perso corporeo. """
esempio la Stevia (pianta sudamericana)e capace di produrre un dolcificante 300 volte più potente dello zucchero oppure il Sucralosio 600 volte più dolce del saccarosio
Comunque se ne sei tanto curioso assaggialo io l'ho provato non e male


Ti scrivo le caratteristiche della Neoesperidina che sarebbe il dolcificante del NHDC
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La neoesperidina DC presenta caratteristiche di riduzione del sapore amaro , ma ad alte concentrazioni presenta una dolcezza associata ad un retrogusto al mentolo, o alla liquirizia. Viene utilizzato per la birra analcolica , conserve di frutta e sidro.
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Re: NHDC
Maestro AliauaAliaua ha scritto:Esistono dei estratti naturali a non che sono molto piu dolci dello zucchero ad
esempio la Stevia (pianta sudamericana)e capace di produrre un dolcificante 300 volte più potente dello zucchero oppure il Sucralosio 600 volte più dolce del saccarosio
Comunque se ne sei tanto curioso assaggialo io l'ho provato non e male![]()
mi e rimasta per un bel po la bocca dolcissima
Ti scrivo le caratteristiche della Neoesperidina che sarebbe il dolcificante del NHDC
""Neoesperidina DC
La neoesperidina DC presenta caratteristiche di riduzione del sapore amaro , ma ad alte concentrazioni presenta una dolcezza associata ad un retrogusto al mentolo, o alla liquirizia. Viene utilizzato per la birra analcolica , conserve di frutta e sidro.
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Re: NHDC
Per precisare dovrebbe essere 2500 volte più forte del saccarosio, mentre la taumatina (talin) è ben 3000 volte più potente del saccarosio.aneste24 ha scritto:è vero che è 100 volte più potente dello zucchero?Aliaua ha scritto:SI per il 90% delle volte oltre che a dolcificare serve per togliere il retrogusto amaro di certi aromi o farine

Meglio una brutta giornata di pesca che una bella giornata di lavoro!
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Re: NHDC
raffa ha scritto:Per precisare dovrebbe essere 2500 volte più forte del saccarosio, mentre la taumatina (talin) è ben 3000 volte più potente del saccarosio.aneste24 ha scritto:è vero che è 100 volte più potente dello zucchero?Aliaua ha scritto:SI per il 90% delle volte oltre che a dolcificare serve per togliere il retrogusto amaro di certi aromi o farine



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Re: NHDC
Mi sembra d'averlo letto su carpfishing magazine(l'ultimo). C'è un ottimo articolo che ti potrebbe essere d'aiuto. Consiglio di leggerlo a molti, prima parlano di uova poi di dolcificanti. 


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Re: NHDC
raffa ha scritto:Mi sembra d'averlo letto su carpfishing magazine(l'ultimo). C'è un ottimo articolo che ti potrebbe essere d'aiuto. Consiglio di leggerlo a molti, prima parlano di uova poi di dolcificanti.
ok ok...grazie mille raffa...
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Re: NHDC
precisamente così comunque ritornando alla domanda iniziale io lo uso sempre sempre sempre!!!!!!!raffa ha scritto:Mi sembra d'averlo letto su carpfishing magazine(l'ultimo). C'è un ottimo articolo che ti potrebbe essere d'aiuto. Consiglio di leggerlo a molti, prima parlano di uova poi di dolcificanti.
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