Glutine di mais

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aneste24
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Glutine di mais

Messaggio da aneste24 » 11/03/2010, 20:59

E' un ottimo legante.Tende lasciare la parte esterna dell’esca porosa ,Solitamente si aggiunge a quei mix che non fanno uscire gli aromi per la loro impermeabilità.

Mi sbaglio??Dosi consigliate?
Avete qualco altro in merito da dire? Pro e contro?



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angelo
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Re: Glutine di mais

Messaggio da angelo » 11/03/2010, 21:29

molto gradito alle carpe , ma poco digeribile, è usato per indurire la boilie e come legante per i mix che legano pococosta decisamente menodella caseina ( meglio usare la caseina )dose max 6-8%
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dimitre iltchev
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Re: Glutine di mais

Messaggio da dimitre iltchev » 15/03/2010, 22:12

se non sbaglio e un estratto di proteine di mais ma ce anche di cereali non credo che percentuale e alto come quello di caseina.

sempreleon
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Re: Glutine di mais

Messaggio da sempreleon » 16/03/2010, 18:51

Non lega a freddo....rende rigidità alla pallina e non fa niente di porosità (intendi permeabilità)....forse piace per il profumo.

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