BOILES AL FORMAGGIO

[Spada_s_84]

Ciao a tutti ho aperto questo post per dirvi quello che ho visto oggi:

Canal bianco zona di ostiglia, riconosco un classico angler dalla sua attrezzatura e incomincio a parlare.

Usava boiles fatte con arachidi mais semolino e gli scarti del gusto al formaggio che ci sono in certe patatine. Ci sono rimasto malissimo, boiles di colore arancione, naturali, e da quello che ho visto posso dire che hanno avuto un ottimo successo.

Ma adesso vi chiedo un'altra cosa...

Come si fanno le boiels al formaggio? che ingredienti vanno inseriti al suo interno?? Io sono pratico di self made ma al forrmaggio sinceramente non le ho mai sentite..

[aneste24]

Questa non l'ho mai sentita

Mah non saprei sinceramente Non credo esisti un'aroma gusto cheese

[Spada_s_84]

Non si smette mai di imparare. Lui l aroma lo prende in fabbrica dove producono un noto marchio di patatine. Per i comuni mortali un aroma del tipo è difficile da trovare ma lo si trova basti pensare alle pasture x barbi carassi e storioni! Bisogna trovare nel mercato alimentare. Altrimenti scusatemi il termine farinizzare le patatine ! I risultati che ho visto oggi sono a dir poco strabilianti! Se non l avessi visto con i miei occhi non ci avrei minimamente creduto!

[Ska]

Altrimenti scusatemi il termine farinizzare le patatine !

potrebbe essere un'idea ...
anche se sono convinto che si riesca a trovare qualcosa di meglio tipo l'aroma o olio essenziale ...

[FruLLo_82]

Si ma siamo certi che la carpa in un nostro aroma che per noi sa di formaggio riconosca il formaggio??
perchè per lei il formaggio non è formaggio .... e attenzione quello che fa un formaggio tritato dentro all'acqua è un tipo di attrazione... quello che fa un aroma o un olio essenziale in acqua è un odore se vogliamo ma sopprattutto una variazione chimica dovuta al suo solvente...
di un aroma funziona un solvente sopprattutto...
di scarti di formaggio non funziona un solvente ma bel altre cose che non so descrivere in acqua...
cioè per me comunque le farine sono molto importanti più dell'aroma in certi casi! l'aroma serve e si mette perchè funziona... ma non è fondamentale

[Ska]

Si ma siamo certi che la carpa in un nostro aroma che per noi sa di formaggio riconosca il formaggio??
perchè per lei il formaggio non è formaggio .... e attenzione quello che fa un formaggio tritato dentro all'acqua è un tipo di attrazione... quello che fa un aroma o un olio essenziale in acqua è un odore se vogliamo ma sopprattutto una variazione chimica dovuta al suo solvente...
di un aroma funziona un solvente sopprattutto...
di scarti di formaggio non funziona un solvente ma bel altre cose che non so descrivere in acqua...
cioè per me comunque le farine sono molto importanti più dell'aroma in certi casi! l'aroma serve e si mette perchè funziona... ma non è fondamentale

verissimo, tant'è che la carpa reagisce solo al variare del ph stesso ...
ma sicuramente riscontrerà una variazione tipo gustativa ... o sono proprio fuori luogo ?

[Aliaua]

Da noi dove si fanno le pescate a cefali che si usa la classica pastura al formaggio
le carpe rispondono bene con le palline fatte con quella pastura ma credo che sia un discorso di abitudine
A parte questo se si sente il classico acido n-buttirico sa di formaggio ed e usato in tanti aromi

[Spada_s_84]

Da noi dove si fanno le pescate a cefali che si usa la classica pastura al formaggio
le carpe rispondono bene con le palline fatte con quella pastura ma credo che sia un discorso di abitudine
A parte questo se si sente il classico acido n-buttirico sa di formaggio ed e usato in tanti aromi

Quindi dici che basterebbe aggiungere per provare fare qualche boiles con la sola pastura per i cefali??

[carpachepassione]

Da noi dove si fanno le pescate a cefali che si usa la classica pastura al formaggio
le carpe rispondono bene con le palline fatte con quella pastura ma credo che sia un discorso di abitudine
A parte questo se si sente il classico acido n-buttirico sa di formaggio ed e usato in tanti aromi

Quindi dici che basterebbe aggiungere per provare fare qualche boiles con la sola pastura per i cefali??

Guarda che secondo me potrebbe funzionare....

[Spada_s_84]

E questi aromi alimentari potrebbero funzionare oppuer no??

http://www.flavourart.it/express/index1.html

[Ska]

E questi aromi alimentari potrebbero funzionare oppuer no??

http://www.flavourart.it/express/index1.html

giuro che ho appena trovato lo stesso sito, e sicuramente possono funzionare, alcuni però sono sotto forma di olio, alcuni invece solventi a quanto pare ...
i prezzi nn sono dei migliori, ma c'è un assortimento incredibile ...

[Spada_s_84]

E questi aromi alimentari potrebbero funzionare oppuer no??

http://www.flavourart.it/express/index1.html

giuro che ho appena trovato lo stesso sito, e sicuramente possono funzionare, alcuni però sono sotto forma di olio, alcuni invece solventi a quanto pare ...
i prezzi nn sono dei migliori, ma c'è un assortimento incredibile ...

Si ma si tratta sempre e solo di aroma gusto non di aroma profumo quindi bisogna trovare qualcosa che permette l'attrattività dell'esca.

[Ska]

E questi aromi alimentari potrebbero funzionare oppuer no??

http://www.flavourart.it/express/index1.html

giuro che ho appena trovato lo stesso sito, e sicuramente possono funzionare, alcuni però sono sotto forma di olio, alcuni invece solventi a quanto pare ...
i prezzi nn sono dei migliori, ma c'è un assortimento incredibile ...

Si ma si tratta sempre e solo di aroma gusto non di aroma profumo quindi bisogna trovare qualcosa che permette l'attrattività dell'esca.

effettivamente, mi stavo leggendo le informazioni sugli aromi ... è un viaggio unico quel resoconto ... prova a leggertelo

[Spada_s_84]

E questi aromi alimentari potrebbero funzionare oppuer no??

http://www.flavourart.it/express/index1.html

giuro che ho appena trovato lo stesso sito, e sicuramente possono funzionare, alcuni però sono sotto forma di olio, alcuni invece solventi a quanto pare ...
i prezzi nn sono dei migliori, ma c'è un assortimento incredibile ...

Si ma si tratta sempre e solo di aroma gusto non di aroma profumo quindi bisogna trovare qualcosa che permette l'attrattività dell'esca.

effettivamente, mi stavo leggendo le informazioni sugli aromi ... è un viaggio unico quel resoconto ... prova a leggertelo

Si siamo sempre al solito punto cioè trovare un modo che questo aroma diventi profumo o lo si scioglie nell'olio poi si prova a vedere per l'olio di semi quanti ml di emulsionante ci vogliono altrimenti per me non ha valore.... Il gusto secondo me non è il fattore vincente.

[aneste24]

Da noi dove si fanno le pescate a cefali che si usa la classica pastura al formaggio
le carpe rispondono bene con le palline fatte con quella pastura ma credo che sia un discorso di abitudine
A parte questo se si sente il classico acido n-buttirico sa di formaggio ed e usato in tanti aromi

A questa non ci avevo pensato...non è una cattiva idea...