boiles al baco da seta

[sciubba]

Ciao a tutti!stasera,tornato da un bel cappotto in diga,mi è saltato il pallino di provare a fare le mie prime boiles!ho preso spunto dalle vostre per le percentuali allora,ho utilizzato:
-50gr ambrosia(mangime per pesci rossi)tritato fine
-50gr-variety stick(mangime per pesci da laghetto)tritato fine
-50gr-bachi da seta tritati fini
-100gr-semi(mangime uccelli)70gr tritati fini 30gr interi
-250gr-farina di mais
-200gr-farina di kamut
-250gr-semolino
-50gr-pan grattato
-8 gusci di uovo tritati
-10gr-zucchero diluito in acqua
-10 uova

Per primo ho miscelato tutti gli ingredienti a secco per omogeneizzare il tutto poi ho aggiunto lo zucchero diluito in un cucchiao d'acqua e alla fine le uova e ho incominciato a impastare e impastare e impastare finito,aspetto di sentire bollire l'acqua,e incomincio a fare palline piu o meno tonde (a mano perche non ho ancora preso la tavola) e le butto nell'acqua bollente,un po alla volta,lasciandole per 8 minuti circa poi le tiro fuori scolandole e le appoggio sulla rete,subito hanno l'esterno viscido e grigiastro ma appena si asciugano un po diventano belle marroncine.Dopo due ore ne prendo una e la paciocco un po,al tatto è quasi gommosa ma solida;ha un forte odore di quei bachi puzzolenti e alla vista sembra una polpettina
Vi lascio le foto della distesa e la foto della mia prima self made sezionata e aspetto le vostre opinioni!!!

[Vito Bisceglie]

Interessante... Ho delle palline al baco da seta ready made che fin'ora ho usato non troppo spesso quindi mi incuriosisce questa tua ricetta per capire che risultati può dare. Potresti immergere una pallina delle tue in un contenitore con acqua per verificarne il comportamento e postare successivamente quello che è successo?

[sciubba]

certo Vito aspettavo solo che si asciugassero bene!una pallina è gia nella bacinella!!!Poi chiedo perdono in anticipo a tutti i Self Maker per gli ingredienti che magari non vanno tutti bene,ma è la prima volta e un pastone lo dovevo fare e se le palline non vanno bene come ingredienti sono pronto a buttarle!fatevi avanti con i commenti!!! vi lascio qualche info in piu sugli ingredienti
-farina di kamut :valori medi per 100g valore energetico kcal 359 kj 1522 proteine 16gr carboidrati 68,2gr grassi 2,4gr
-crisalidi bachi da seta:prodotti grezzi 50,8% lipidi grezzi 17,1% fibra grezza 5,9% umidità 7,2% ceneri grezze 6,3%
-variety stick:sottoprodoti origine vegetale,cereali,estratti proteine vegetali,pesci e sottoprodotti di pesci,lieviti,sostanze minerali,alghe,oli e grassi,ortaggi.componenti analitici:proteina greza 31% oli e grassi grezzi 4,5% cellulosa grezza 2% umidità 7% Additivi:vitamine,pro vitamine ben definite:vitamina A 28900 ul/kg,vitamina D 1800ul/kg.composti di oligoelementi:E5 manganese 100mg/kg,E6 zinco 60mg/kg,E1 ferro 39mg/kg,E3 cobalto 0,7mg/kg.coloranti,conservanti e antiossidanti.
-semi per uccelli:scagliola,colza/ravizzone,avena decorticata,lino,canapa,niger.

[tony 76]

L"aspetto mi piace,sono amante delle granulometrie marcate,poi se dici che" puzzano"allora sei a posto,catture assicurate,forse l"unica cosa è che se le hai fatte a mano non hai la certezza che escano con la tavola da boilies sopratutto con diametri 16 18 20....peerò bella idea da provare ciao..

[sciubba]

Quello che posso dire è che alla fine avevo le mani piene di impasto perche si apiccicava di brutto mentre impastavo,difatti per "rollarle"ho messo dei guanti cosi che non si attaccasse alla mano!magari nella tavola verrebbe un piastriccio?Il guscio di uovo macinato me lo ha consigliato un vecchio carpfisher e i semi in parte interi li ho visti nelle boiles mosella(forse pero avrei dovuto bollirli?se si per quanto tempo?)la puzza deriva dai bachi da seta che sembra siano particolarmente graditi dalle carpe koy e dove incomincerò ad usare le mie palline c'è presenza di koy.mi domandavo,tutte le percentuali dei vari ingredienti (kcal grassi ecc)le devo sommare tra di loro per determinare le percentuali contenute nell'impasto?per far si che oltre ad essere attiranti siano sane per la carpa!mi ha detto un produttore di boiles che non metterebbe mai il baco da seta nelle sue boiles senza spiegarmi la motivazione,e leggendo gli ingredienti ha detto che cosi com'è non ha qualità nutrizionali è digeribilità ottimali.voi che ne pensate?e cosa dovrei cambiare?

[gobbonegg]

La crisalide e' una bomba,fidati! pero' quando vai a bollire le boiles nel raggio di 50mt si sente un fetore allucinante.Provato di persona

[sciubba]

mia madre mi ha guardato finche non ho ripulito tutto e attaccato un incenso aveva questa faccia alle 9 di sera quando è rientrata a casa e mi ha visto----->

[Ritchie]

"madre incazzata, carpa guadinata!"

[sciubba]

"madre incazzata, carpa guadinata!"

mi piace!!!

[ciandy]

bachi da seta?
ma dove le tirate fuori ste ricette?

[sciubba]

un giorno mentre pescavo si è avvicinato un anziano pescatore e abbiamo incominciato a parlare,arrivati alle boiles lui mi ha detto che non le ha mai usate e che il suo jolly erano e sono le crisalidi di baco da seta innescate intere sull'amo.e la cosa mi ha incuriosito,mentre compravo il cibo per i miei rettili ho domandato se avevano cibi per carpe,e mi hanno fatto vedere diverse cose tra cui c'erano i bachi da seta e naturlamente li ho presi,ma non convinto ho chiesto ancora ad un altro vecchio carpfisher che mi ha dato la sua conferma.allora ho provato a fare ste palline!e da questo fine settimana incomincio a provarle!se anche qualcuno di voi prova il baco da seta come ingrediente possiamo tenerci informati sugli andamenti!sempre se si dimostrano buone palline!

[gobbonegg]

Non hai scoperto niente di nuovo,un mio socio di pesca ne ha fatto il suo cavallo da battaglia!
Da Zombini la vendono la crisalide macinata 6€ al kg

[sciubba]

no no difati per quello che mi sono fidato(visti i consigli di vecchi pescatori)se 50 e piu anni fa la usavano e tutt'ora la usano un motivo ci sarà!poi visto che nel forum non ne ho ancora visto discutere ho aperto il post io ma non ho scoperto nulla anzi!voleva essere un possibile aiuto.

[Macchia]

La crisalide è un ottimo ingrediente a mio avviso però,l'efficacia aumenta con il diminuire della temperatura. per quanto riguarda il rollaggio mi trovo daccordo con Tony,con le mani si rolla di tutto ma con la tavola il discorso cambia. guscio d'uovo macinato? ( speriamo nn torni qst moda ) scusa ma,perchè questa scelta?

[sciubba]

Quindi credi sia piu utilizzabile con l'arrivo del freddo?grazie del consiglio!un carpfisher che si fa le stesse identiche o quasi palline da piu di 25 anni mi ha detto che lui ha riscontrato che il guscio d'uovo macinato è piu gradito rispetto alle palline senza,lui crede sia solo un fattore che porti la carpa ad associare il crick crock dell'uovo ai i gusci di gamberi e cozze che fanno parte(se ci sono)della dieta della carpa,lui è stato uno dei primi carpfisher di viverone quindi di esperienza ne ha e se la sua ricetta non cambia o cambia di pochissimo da 25 anni...un motivo lo avrà!perche dici speriamo non torni di moda?non credo possano provocare dei danni al pesce visto che cagano gusci e chele di anche 5 cm dei gamberi che si mangiano...Cmq la pallina immersa da ieri nell'acqua è ancora integra e si lascia ancora infilzare senza briciolarsi!!ne ha ancora per un bel po mi sa!!!